2008年08月28日

いかめし

晩ごはんに


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旅行帰りの友人から お土産で

函館の「いかめし」をもらいました。



IMG_IKA.JPG




いかめしと言えば 全国駅弁大会で

1位の超人気商品だと聞いています。

これは少々小ぶりなので 今日は

ピーマンの肉詰めと カボチャの天ぷらも

作って ご飯のおかずにします。




IMG_IKA1.JPG



我が家では 全員ピーマン大好きなので

このメニューはよく出ますね(^▽^)



IMG_IKA2.JPG




フライパンで両側を焼きます。




IMG_IKA3.JPG




IMG_IKA4.JPG



ポテトサラダも作って


さてさて 出来ました。






ちょっと写し方が悪く

あまり美味しそうに見えませんがもうやだ〜(悲しい顔)


実際はイカめしもすごく美味しくて

とても充実した 晩ごはんでしたわーい(嬉しい顔)



IMG_IKA6.JPG



でも つくづく思うんですが

料理って 下準備が出来れば

8割完成じゃないですか?

この下準備が結構面倒くさいですね。


そして 食べはじめると

あっという間に終わって

洗い物が これまた面倒って



家庭の主婦さん あるいは

1人でまめに料理を作る方々は

ホントにえらい!

ワタクシは単なる手伝いなんで

やりますが 毎日はちょっと無理ふらふら

でも 美味しく出来ると 嬉しいんで

今後も ちょこちょこお手伝いしましょうか


ってな訳で ご馳走様でした。




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posted by のり at 19:28| ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月03日

新鮮野菜

我が家の畑で



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我が家の畑で取れた新鮮野菜です。

茄子・ピーマン・トマトと今晩の

食卓に並べる分だけ採ってきました。

今年の北見地方は日照不足で少々

小ぶりですが 美味しそうに育ってますね。



IMG_NASU.JPG



これからも人参・枝豆なども収穫出来ますわーい(嬉しい顔)




この様な畑だったのがバッド(下向き矢印)


IMG_NASU1.JPG








今ではこんなに立派にバッド(下向き矢印)


IMG_NASU2.JPG




諸物価値上がりの折 畑の野菜は

家計を助けてくれてありがたいですね。






さて

ここはどこでしょう ですが

コメントですでに正解が出ていますが

折角写真を撮ったので出しちゃいますカメラ


正解写真
posted by のり at 09:20| ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月28日

でんすけスイカ

置戸の義姉から



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昨日の昼ですが 境野にいる義姉から

でんすけスイカをもらいました。

自分のところで作っているので

毎年この時期になると

もってきてくれますわーい(嬉しい顔)




IMG_DENSUI.JPG



このでんすけスイカは

買ったら高いんですね。

それをもらえるんですから

有り難い事ですね。

又 ギザギザがなく

全身(?)真っ黒なのも目立ちます。



IMG_DENE2.JPG



で 早速昨日の焼肉の後に食べました。



IMG_DENDEN7.JPG


IMG_DESU.JPG




ご馳走様でした。


甘くてとても美味しかったです。


満足 満足わーい(嬉しい顔)




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posted by のり at 07:52| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月27日

焼肉

自宅にて



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と言うわけで(本日朝の記事参考)

夕食は庭で焼肉でしたわーい(嬉しい顔)


まずは準備して と



IMG_YAKINIKU.JPG


火をおこし




IMG_YAKINIKU1.JPG




いい感じに墨に火が回ってきましたので





IMG_YAKINIKU2.JPG



材料を網に乗せて 焼けたものから

頂いていきましょう!

ラム・牛サガリ・レバー・ホタテ・玉ネギ

自宅で採れたアスパラ・ピーマン・などなど



バッチリ 美味しいです手(チョキ)




IMG_YAKINIKU3.JPG



IMG_YAKINIKU4.JPG



ご馳走様でしたexclamation




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posted by のり at 21:19| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月24日

土用の丑の日

静岡から


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今日24日は土用の丑の日です。

毎年恒例で静岡に居る義姉から

鰻が送られてきましたわーい(嬉しい顔)


IMG_SIRA.jpg


IMG_SIRA1.jpg


IMG_SIRA2.jpg


まず 圧力鍋を使って5分ほど蒸します。




IMG_SIRA3.jpg



その後フライパンで少々煮詰めます。




IMG_SIRA4.jpg




さらに魚焼きで焼き上げます。




IMG_SIRA5.jpg


出来ましたわーい(嬉しい顔)

早速頂きました。


たまらなく美味しかったです。




IMG_SARA6.jpg



ご馳走様でした。



今年の北見地方の7月はとても

寒い日と雨の日が多く 夏とは

思えない天候ですが この鰻を食べて

スタミナアップでスキッとしました。 




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ラベル:土用の丑の日
posted by のり at 19:30| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月18日

友楽里(ゆうらり)さんのパン

北見市川東の里


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一旦 ぼたん園の最終回は置いておいてわーい(嬉しい顔)



今日は北見市川東の里の 友楽里(ゆうらり)さんの

パンを紹介します。




うちの奥さんの職場に 月一回  

友楽里(ゆうらり)さんの所から

パンを売りに来るそうです。



IMG_KAWAHI.jpg



障がい者通所更生施設 友楽里(ゆうらり)さんの

所で作られたパンはとても美味しかったです。

カレーパン100円や宇治抹茶ミルクパン80円など

とても安くて 大満足でした。




IMG_KARE.jpg



IMG_UJI.jpg



しかし 諸物価値上がりで

小麦粉も例に漏れず この価格維持は

大変だと思いますが 頑張ってほしいと思います。





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posted by のり at 07:46| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月15日

庭花

綺麗に


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ちょっと肌寒い今日の北見ですが

このところの天気は 曇りと雨ばかり

なかなか スカッと晴天にはなりません。


そんな中 我が家の花達は まだ

完全な色づきでないアジサイを含め

中々いい感じになって

綺麗に咲いて来ましたわーい(嬉しい顔)




あと1週間もすれば もっと

綺麗な色になるアジサイです。



IMG_AZISAI.JPG



そしてこの白い薔薇は 以前に

載せた事がありますが 鉢植えだったものを

庭に移してやると こんなに花を

付ける様になりました。エライですね



IMG_BARA1.JPG




花の名前に詳しくないワタクシは

これが「フェリシア」だ と言う事を

奥さんに教えてもらいました。

毎年みてるんですけど 名前知らなくても

見ていて綺麗なら それでいいや って

感じが自分の中にあるんでしょうか。

今回 紹介するのに 名前が無いと

格好付きませんので 聞いちゃいました。

フェリシアです。




IMG_FERI.JPG




でも 7月も半ばですが 北見地方は

夏の感じが全然しませんね


ハァ〜〜〜〜もうやだ〜(悲しい顔)



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posted by のり at 08:23| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月07日

ふるふるシェイカー

ファンタ


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姉が家に遊びに来た時に

おみやげで持って来てくれたのが



コレバッド(下向き矢印)

IMG_FANT.JPG


どうやら 最近高校生に

人気があるとか ないとか?


これは冷やして10回くらい振って

飲むらしいです。その名も

「ふるふるシェイカー」 炭酸ゼリー

オレンジ・グレープ味



早速グレープ味飲んでみましたよわーい(嬉しい顔)




ゴク ゴクッ 




ツブツブ  





カミカミ  




ゴクッ




ンッexclamation&question




中は飲料+ゼリーつぶのつぶが

入っていて グレープの味と

少々酸っぱい味が喉を通ります。

飲む・噛むの2段階がありまして

感動するほど 美味しい訳でも

ないですが 結構新鮮な感じです。






しかし 我が家ではあまり

炭酸飲料は飲まないので

今後 買うかと言われたら

買わないと思いますが  

スーパーなどに行ったら

すごい種類の飲み物が

たくさんあって びっくりしますね

これから 夏本番です。

冷たいものを飲みすぎて

お腹をこわさないように

気を付けましょうわーい(嬉しい顔)





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posted by のり at 07:55| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月21日

畑には

野菜がいっぱい



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最近の北見地方は天気が

あまり良くありません。

曇りが続き 時々雨雨ですが

一方 農作物 あるいは

我が家の畑の野菜にとっては

恵みの雨と言えますねわーい(嬉しい顔)



我が家では例年 畑で野菜作りをしていますが

今年もみな 順調に育っていますよ。




春に畑を耕し 種を蒔き 大きく育つように

水をやり 収穫を楽しみに待ちます♪ 





IMG_HATA.JPG





IMG_HATA1.JPG




IMG_HATA2.JPG



ちょっとづつ 来てるなって感じですね




IMG_HATA3.JPG




IMG_HATA4.JPG




IMG_HATA5.JPG




そして 今朝の状況はと言うと

この通り かなり育ってきています。





IMG_HATA7.JPG



IMG_HATA8.JPG





近いうちに 食事時に ちょっと畑から

野菜を持ってきてすぐ調理 と言う

非常にフレッシュで安全な野菜が

口に入ることでしょう。もう すでに

一部そうなってますがわーい(嬉しい顔)




家計も大助かりですひらめき




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ラベル: 北見地方 野菜
posted by のり at 09:40| ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月17日

拷問スナック

激辛


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14日のブログでセブンのお姉さんに

勧められたジャガリコの事は

書きましたが 実はもうひとつ

あったんです。無茶苦茶辛い

「激辛マニア」です。


IMG_HABA.JPG



お姉さん「これは すごいよぉ!」


ワタクシ「あまり辛いのは駄目なんですよぉ」


お姉さん「もうね 私もそこそこ辛いのは

    いけるんだけどね これは もう
    
    1枚食べたら2枚目行く気無しね」



ワタクシ「いやぁ それはいいですわ」



お姉さん「もう 口から火なんてもんじゃないのよ

    口から胃が飛び出る?って感じ
    
    買って見る?」



ワタクシ「丁重にお断りします
    ジャガリコ下さい」





※ 文中多少アレンジしてますもうやだ〜(悲しい顔)




多分 一生このスナックを

食べる事は無いだろうと

思っていた矢先








なんと




次の日 何と 友人が

持って来ましたぁぁぁぁぁがく〜(落胆した顔)






IMG_HABA1.JPG


IMG_HABA2.JPG



勇気を出して4分の1片 食べてみました。






ちっ(怒った顔)











ちっ(怒った顔) ちっ(怒った顔)








がく〜(落胆した顔) ちっ(怒った顔) ちっ(怒った顔)








ちっ(怒った顔) がく〜(落胆した顔) ちっ(怒った顔) もうやだ〜(悲しい顔)









直後食べたキムチの甘い事甘い事exclamation








拷問スナックです



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ラベル:ハバネロ
posted by のり at 07:48| ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月14日

じゃがりこ

新発売



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お馴染みのセブンのお姉さんに

新発売を聞くと ちょっと前だけど

これが出ました といって紹介されたのが

こちら じゃがりこ「バジル」味

右側には偶然 その日にうちの奥さんが

買ったじゃがバター味です。


IMG_JAGA.JPG


うちでは 割とじゃがりこ好きで

たまに買います。北海道と言う事で

じゃがバターははずせませんが

バジル味もちょっとスパイスのきいた

アダルトな味(?)って言うんでしょうか

ポリポリという食感もいいですねわーい(嬉しい顔)

期間限定というのにも惹かれます。




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ラベル:じゃがりこ
posted by のり at 08:56| 🌁| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月08日

静岡のお茶

静岡県牧之原


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静岡にいる義姉からお茶を頂きました。

静岡茶の約70%を生産している という

本場牧之原の美味しいお茶です。




IMG_CHA.JPG





しかし 裏を見ると何も書いていません。





IMG_CHA2.JPG





これは産地直で購入した為らしく

地方発送で売る場合印字されるらしいです。






早速入れてみますが 美味しいお茶の

入れ方に関しては こちらをご覧下さい。



http://www.makinouen.co.jp/irekata.html





IMG_CHA3.JPG




IMG_CHA4.JPG





で 入りました。なぜか テーブルクロスと

同じ感じの茶碗ですわーい(嬉しい顔)





IMG_CHA5.JPG


美味しいお茶はトロミがあって

ほんのり甘いんです。

さすが 本場静岡茶です。

お茶は美味しく飲みたいものですね(^O^)




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posted by のり at 09:20| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月01日

パエリア

夕食は


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今晩は久し振りに パエリエを作りました。

と言っても手伝いですが…

米を洗い材料を切って用意します。




IMG_0068.jpg


IMG_0069.jpg



ムール貝が無いのであさりを使用して

サフランの代わりに人参をすりおろして

絞り汁を使いました。我が家オリジナルです。




IMG_PAE.jpg


IMG_PAELI.jpg



圧力釜に材料を順次入れていき




IMG_ATU.jpg


IMG_PAELI2.jpg


IMG_PAELI3.jpg


IMG_PAELI4.jpg


IMG_PAELI5.jpg


出来ましたぁわーい(嬉しい顔)


IMG_PA.jpg


IMG_0097.jpg


それでは いただきまーす




美味いexclamation




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ラベル:パエリア
posted by のり at 21:53| ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月26日

千秋庵のリーフ・パイ

頂きました!


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「千秋庵」さんのリーフ・パイを頂きました!


IMG_REAF.JPG


「千秋庵」さんと言えば「煎餅山親爺」「ノースマン」

などが有名ですが このリーフ・パイも

あなどれません。


IMG_LEAF1.JPG


この説明通り バターのいい香りにサクサクと

した甘すぎないパイの感触がとても美味しく

それに アーモンドが絶妙にマッチして

何枚でも食べられてしまいます(^O^)


IMG_LEAF3.JPG


IMG_LEAF4.JPG


コーヒーと一緒で頂くと さらに美味しいですが

全部いっぺんに食べるのは 勿体無いので

小出しでいきます(貧乏性なんもんで)

いいもの 頂きました。感謝 感謝 m(_ _)m



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posted by のり at 08:46| ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月24日

最後の筍

名残惜しい!?


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さて 静岡から届いた素晴らしい筍も

最後となりました。ほぼ 毎日のように

食卓にあがっていましたが 遂に終了ですもうやだ〜(悲しい顔)


まず旨煮(筑前煮)を作りました。


IMG_UMANI.jpg


筍ご飯もグー!な味わいです。


IMG_OKOWA.jpg


筍を入れたカニ玉も最高です。


IMG_KANI.jpg


味噌汁にも当然入ります。


IMG_0079.jpg


今年これが最後の筍だと思うと

少々悲しくもなりますが(それだけ 

我が家ではみんな筍の大ファン)

大変美味しいものを 食べられて

満足しています。名残惜しいですが

又 来年を待ちましょう(後 1年も〜がく〜(落胆した顔))



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posted by のり at 08:05| 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月16日

遂に来た!

お待ちかねの


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遂に来ましたexclamation

これが来るのを待っていましたーーわーい(嬉しい顔)

何といっても この頂き物は

1年のうちでも最も嬉しい日ベスト5位に

入る事柄ではないでしょうか





IMG_0006.JPG


IMG_SIZU.JPG



そうです。

筍(タケノコ)なんですね。

静岡の島田市にいる義姉から 毎年

この季節になると 送ってくるんですね。

もう たまりませんねぇ〜

これ以外にもたくさん 入っていたので

置戸の境野にいる義姉たちにも

分けました。




IMG_SIZU1.jpg


どうですか この迫力は!


早速 うちの奥さんが下ごしらえに入りました。


筍ご飯にするために 圧力鍋にヌカを入れて

火にかけます



IMG_0075.jpg


IMG_0077.jpg



穂先のほうの 柔らかい皮は 

姫皮と呼ばれているそうですが

味噌汁などに使います。




IMG_0078.jpg


これから 我が家では毎日のように

筍を使った料理が出てきます。

最高の贅沢ですね。


ありがたい事です 感謝 感謝わーい(嬉しい顔)



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2008年04月13日

今日から春

タイヤ交換


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本日をもって我が家に春が訪れました。

昨日までは まだ冬でした。

その理由は ハッキリしています。

こちらですバッド(下向き矢印)













バッド(下向き矢印)








IMG_TAIYA.JPG


IMG_TAIYA1.JPG


IMG_TAIYA2.JPG



と 言うわけでタイヤ交換した日から

春になるんですね。我が家的にはわーい(嬉しい顔)



ハイ 春の出来上がり!



IMG_TAIYA3.JPG

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posted by のり at 10:35| ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月07日

番外編 置戸・境野

姉の家へ


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昨日の日曜日に 用事があって置戸 

境野の義姉の所へ行ってきました。

ちょっと曇り空で 時々雨が降る

生憎の天気でした。


IMG_KUMORI.JPG


IMG_KUMORI2.JPG




途中 訓子府の中ノ沢で この様な

鳥居を見かけました。かなり

歴史があるものと思われます。


IMG_TORII.JPG



そして 境野の元駅で 今は「境野交流センターあぐり」

になった施設に寄りました。そこに今では珍しい

郵便ポストが設置して有ったので 思わず

シャッターを切りました。

あるんですねぇ 今時 この様なポストが

でも 何か味わい深い形ですね


IMG_0105.JPG


IMG_POST.JPG


境野の町並みです。


IMG_SAKA.JPG


IMG_SAKA1.JPG



義姉の家から見た境野です。

まだ所々に雪が残っていますが

もうほとんど春近しですね。



IMG_0110.JPG


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posted by のり at 08:30| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月06日

蝦夷めぐりと赤いサイロ

清月さんの


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嬉しいお菓子を頂きました。

北見の清月さんの「蝦夷めぐり」と

「赤いサイロ」です。この銘菓は

大丸さんの「どら焼き」と同じくらい

北見では有名ではないでしょうか!?



IMG_SEI.JPG



どちらも美味しくて大好きです。

「蝦夷めぐり」は ミニクーヘンに

入っているフレッシュバターの

ベースクリームが抜群に美味しいです。


IMG_EZO.JPG


IMG_EZO1.JPG



「赤いサイロ」はチーズケーキですが

そんなにチーズ味がしつこくなく

シットリとした味わいが ちょっと

洒落た感じになっています。

この「赤いサイロ」は JALの

スーパーシート茶菓に採用された

「清月」さん人気No.1商品です。



IMG_SAI2.JPG


北見にはまだまだ 素晴らしい銘菓が

たくさんあるんです。

その内に 随時紹介していければ

いいなぁ と思っています。


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2008年03月31日

夜のお菓子

うなぎパイ


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静岡県の島田市にいる義姉から

カツオの削り節を頂きました。

その中に うなぎパイも一緒に

入っていました。


IMG_UNAGI.jpg


IMG_UNAGI1.jpg


これが又美味しいんですよね!

サクサクしていて 適度な甘さと

軽い歯応えは 何とも言えず

オシャレな食感です。我が家では

みんな フアンです。

毎年 頂くものに お茶・ミカン

タケノコ・鰻 と美味しいものばかりで

ホントにうれしいですね。


ただ このうなぎパイで 気になるものが

あるんです。


IMG_UNAGI2.jpg


夜のお菓子って書いてありますが

どう言う意味でしょうか?(^^; )"



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posted by のり at 08:11| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 我が家では | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする