雨の北見

今日の北見は朝から雨でした。



そんな北見の風景です。













そんな中、ひ〇〇君から、ホタテの稚貝を頂きました。




稚貝はやはり酒蒸しにして頂くのが最高です。










ホタテ稚貝はホントに美味しいと言うのが分かります。



これが本当の、違い(稚貝)の分かる男です。



ちょっと古い！ (Ｔ＿Ｔ）

Comments

のり様

いい感じです。緑園通り！

ホタテ貝(スカロップ)はシェル(貝殻)石油のマークです。sk,sh,scは「切る」意味。貝殻で手を切ることも…
シャーク(鮫)など、とても危険ですね。
東日本大震災では市原のコスモ石油が爆発して、長いこと鎮火しませんでした。息子さんのお嫁さん、御存じかと思います。

ところで、ツブ貝は巻き貝の一種ですが、巻き貝の貝殻はとんがりコーンの形に似ています。コーンとかホーンとかホルンとか、昔のヨーロッパの人は「角」を吹くようです。日本人は？「法螺？

コーンは図形としては「円錐」です。円錐を二つ頂点同士をくっつけて砂時計のかたちにしてみる。
これをよく切れるナイフでスパッと切る。そして切り口を見ますと、切り方によって様々です。
斜めに切る→切り口は楕円
上のコーンに触らないように切る→切り口は放物線
縦に切る→双曲線、真ん中を通るように切ると二直線

お写真、ありがとうございます！

Posted by giogio at 2024年06月11日 08:54