端野の農家の方が会社に持って来てくれたそうです。
この山ワサビは、すり下ろして醤油を入れて
ご飯にかけて食べれば、抜群に美味しいです。
ツーンと鼻に抜ける辛さが何とも言えず食欲をそそります。
これさえあれば、おかずは要らないと言う位いけます！
この写真の倍くらい貰いましたので、とりあえずこの位冷凍にします。
しかし、この量を全部すり下ろすのに1時間近く掛かりました。
なんせ硬いので、やたら時間が掛かるのです。
しかし、美味しいものを頂くには時間が掛かるものです。
と思いつつも、手首が痛いわい！！
おまけ写真
水彩画の正風画伯作品
中々いい味出してますね。
