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さて ワタクシがよくお邪魔するブログのひとつに
Cookie Freakさんがあります。
青森県で焙煎珈琲の専門店として店舗を構えている
トニーさんのブログです。
珈琲知識の事は勿論 トニーさんが日々思う事を
読みやすく そして分かりやすく書いているブログなんです。
そのトニーさんのブログで以前 珈琲の本の事が書いてありました。
ワタクシも珈琲がまぁまぁ好きなので 以前から
その手の本でいい本があれば欲しいと思って居た所でしたので
ちょっと時間が経ちましたが やっと手に入れました。
まず内容は多岐に渡り ｢珈琲栽培の歴史｣｢世界の珈琲産地｣
｢美味しく淹れる基本｣ ｢アレンジコーヒー&フード｣
｢カフェの仕事･バールの仕事･ビーンズショュプの仕事｣
など どれも興味を惹く内容でカラー写真満載で
非常に読みやすく 楽しい1冊になっています。
しかし この本はそれだけでは終わらないのです。
最後のページの方に 全国で25件だけ
ビーンズ･ショップが紹介されていますが
何と！トニーさんのお店がこの本に載っているんです
パチパチパチ
凄いですね！素晴らしいです。もし ワタクシが青森に居たら
是非とも訪れていると思います。
みなさんももし興味があるのなら 本を読んでみてください。
｢ナツメ｣社から出ています。
さぁ この本でより美味しい珈琲を淹れたいと思います
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タグ：珈琲
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なんと！！
本まで、お買いになられたのでありますねぇ〜♪
で、不肖わたくしトニーのことを、
こんなにも良くご紹介いただきましてぇ、
まことに！！
まことに！！！
ありがとうございまする〜☆
ますます、やる気が湧いてきましたぁ！！
すいませぬ。最近、少し、やる気落ちていたもので…
励みになりやした。
ありがとうございましたぁ！！
トニー様
以前のブログでの紹介をされていた時から
買おうとは思っていました。
やっと買えました（＾Ｏ＾）
それにしても すっごく楽しい本ですね♪
どこを読んでも珈琲の香りがする本ですぅ
いつか青森を旅するときは是非
｢トニービーンズ｣さんに寄りますね☆
お客さんに喜ばれる珈琲豆提供してください。